Lo **Spritz Campari** è una variante del classico aperitivo italiano, il cui gusto caratteristico deriva dall’incontro tra il **Campari**, un amaro rosso italiano, e gli altri ingredienti tipici dello Spritz. Si tratta di una bevanda rinfrescante e vivace, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza.

La preparazione dello Spritz Campari prevede tre ingredienti principali:

1. **Campari**: Questo liquore è il protagonista del drink. Con il suo sapore amaro e le sue note di erbe e agrumi, il Campari conferisce una profondità di gusto unica all’aperitivo.

2. **Prosecco**: Un vino spumante italiano che aggiunge freschezza e una leggera effervescenza al cocktail, bilanciando la parte amara del Campari.

3. **Acqua frizzante**: Usata per diluire leggermente il cocktail, rendendolo più leggero e rinfrescante, senza compromettere il suo carattere deciso.

Il **metodo di preparazione** è semplice: in un bicchiere pieno di ghiaccio si versa prima il Campari, poi il prosecco, e infine un tocco di acqua frizzante. Il drink viene mescolato delicatamente e, per decorarlo, si può aggiungere una fetta di arancia o una scorza di limone per accentuare i sentori agrumati.

Lo **Spritz Campari** è un aperitivo ideale per essere gustato in compagnia, soprattutto durante le serate estive, ed è perfetto per chi cerca un’alternativa al più dolce Spritz Aperol, poiché il Campari offre una nota più decisa e amara.